スローライフの日々から

「食の秘訣」の講演会

すごい雪が降っています。
どのくらい積もるかわかりません。

昨日「健康寿命を延ばす食の秘訣」という講座に行ってきました。
講師は、服部学園、食品学教授の鈴木先生です。

主な動物性たんぱく質は、卵、牛乳、肉、魚
主な植物性タンパク質は、大豆と大豆製品

タンパク質は細胞を作るので、最優先に摂ること。

肉だけを食べすぎると大腸がんになりやすいので、必ず食物繊維を摂ること。

粘膜を強くするには、緑黄色野菜を油と一緒に食べること。

理想の朝食は、白米、納豆、卵、長ネギですって。(今、我が家で食べています(=^・^=))


 ====等々、とてもいい勉強になりました。

我が家はそんなに偏っていないと思うのですが、牛乳の量が
少し足りないように思いました。
それと食物繊維ももう少し多く摂らなくてはいけないです。

いろいろ反省の材料がてんこ盛りでした。













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コメント

No title

ハナコおばさん こんばんわ^^

こちらも、雪降りましたね。

健康寿命を延ばす講演に行かれて為になりますね。
私もタンパク質は採る様にしてます

ハナコさんは素晴らしい方ですね。

ハナコさんのブログとても為になります
私も参考にさせて頂いてよろしいでしょうか・・・
ありがとうございます。

No title

そちらの方、大変な雪ですね
雪国の此方は今、雨に変わり5センチ積もった雪は融けています。

健康的な食生活をなさっていらっしゃいますね
気を付けようと思いますがつい偏ります。e-445

さつきさんへ

お越しいただいてありがとうございました。

参考だなんて、私は結構おおざっぱなので、お恥ずかしい(>_<)

たまにこういう講演会に行くと、心、新たに・・・なんて思って
自己啓発 ? になります。(笑)


キママおばさん へ

お越しいただいてありがとうございました。

今日都知事の選挙に行ってきたのですが、長靴がないので、
スニーカーでいったのですが、滑って、危ない、アブナイ。
ソロソロと歩いていました。

健康的な食生活を心がけようと思うのですが、毎日のことだから
計算したようにはいかないですよね。

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