スローライフの日々から

雪の日の衝動買い

先日、雪が降った日の午前中、久しぶりに家でテレビを見ていました。
午前中はめったにテレビは見ないのですが、この日は雪、外出は控えました。

毎日が日曜のワタシですが、雪の日に勤めに出なくてもいいということは、ほんとに有難いことです。
たまたま、料理番組をやっていたのですが、最後にとても便利な鍋を紹介していました。

「味わい鍋」・・・・・・・煮る、ゆでる、揚げる、蒸す、炒める、焼く、ご飯も炊けます。
鍋ひとつで何役もできる、というのです。
写真は直径20㎝です。



すっかりその気になって、テレビで紹介する番号に電話してしまいました。
「ただいま混み合っています。しばらくお待ちください。」と、言われれば、ますます、買いたい意欲は高まるばかり・・・(^^;)

それで、昨日お鍋が届きました。(10750円・税込み、送料込み)
ずっしりと重くて、圧力鍋のミニ版のような感じです。

さっそく、作ったものを紹介します。(*^^*)
レシピも付いています。

IMG_0010_20160125161813c1e.jpg


まず、肉じゃが・・・・
人参、ジャガイモ、玉ねぎを適当な大きさに切って、鍋に入れて、お肉を適当に散らして入れます。
つゆの素と砂糖を少々入れ、お水は入れません。(しらたきもOK)

IMG_0007_2016012516180987f.jpg

蓋をして約10分、蒸気が出たら、弱火にして2、3分、ハイ出来上がり。

IMG_0008_20160125161810d01.jpg


きんぴらのカレー風味
ゴボウと人参を切って、鍋に入れ、醤油、みりん、砂糖を入れて、蓋をする。
カレー粉は後で、適当に・・・・
ハイ、出来上がり(*^-^*)

IMG_0006_201601251618481f8.jpg

ほうれん草も洗って、鍋にいれ、そのまま蓋をして、蒸気がでて来たら、弱火で30秒ほどしてから、
水にさらして、ハイ、ほうれん草のお浸しです。

ずぼらなワタシには、便利な鍋かもしれません。
いろんな料理に挑戦しようと、今のところ、楽しみです。(*^-^*)

最初のうちだけにならないよう、続けていこうと思っています。(^^;)
何しろ、高いお鍋を買ってしまいましたので・・・・。


(コメント欄は閉じさせていただきました)

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